小妮子小日記

十二點多把第四章原稿整理完畢，
一瞬間又陷入不知吃啥的囧境，
想著冒冷風走去seven應該也是沒有漢堡排，
想著這麼冷應該要吃散發陣陣暖波的湯料理，
想著自己煮真麻煩不如出去買，
最後，衝著冰箱裡最後一包愛麵族炒麵面臨過期（已經過期？）的命運，
決定下廚做飯～

既然要用平底鍋，
為了省去之後重複洗鍋子的麻煩，
又添加了兩項平底鍋料理。
把食材都準備好之後，才開火，
免得像上次一樣逞強，水開了之後手忙腳亂怕沾鍋焦掉。

先作海帶絲煎蛋
全台家樂福應該都買得到，
韓國來的三種類海帶絲。
之前買的是比較便宜的種類，
涼拌的吃法要加很多家裡沒有的醬料，
所以都拿來煮蛋花湯，
加上火鍋料跟肉片就變成一大鍋吃完飽到撐。
這次買的是比較貴的兩種，
幾乎也都拿來煮蛋花湯，哈～
賣的老闆有說其中一種可以煎蛋、一種可以煮湯，
所以今天就拿可以煎蛋這種出來玩～

用自來水把海帶絲洗個兩次，再用RO水洗一次，
跟打好的兩顆蛋混在一起。
等鍋子熱了之後就放下去，
下鍋之後呈不規則形，
到最後只好折一半，
勉強可以算是煎蛋。

本來還在想要不要加鹽，
幸好沒加，因為海帶本身就有鹹味（加鹽比較可以保存）。
蠻厚的所以一直壓它，怕中間沒熟，
最後就起鍋～


近一點長這樣

看看內部吧～

煎完蛋還有一點油，炒麵的時候就不用再加，
麵條可能是因為冰太久所以等很久才開始散開。
右手開始酸，就換左手持煎匙，比想像中厲害，
我的左手還真厲害～可以拿來騎腳踏車、開車、拿煎匙、etc...

炒麵長這樣

顏色不是很好看，蔬菜也都黑掉了，
不過味道不錯喔～

麵炒完之後鍋子裡油更多了，拿來煎蔥油餅，也不用放油～
可能是因為冷凍太久，一直分不開，硬掰的結果就是有一小塊跟它的兄弟們分散了...
而且上面還有一截麵條，哈哈哈～
蔥油餅還蠻好煎的，可以放著煎，然後一邊整理廚房，
翻面之後還可以跑去設置餐桌，是方便又省時的好食物！

最後來張午餐大合照


一開始吃的時候的確熱呼呼，
有達到暖身的效果，
而且三種食物輪流吃，不會單調，很豐富。
但是半飽之後，食物們不敵低氣溫襲擊，
所以最後是又飽又冷的吃完～

冬天洗碗的好處是，
因為都開熱水洗，
所以油污也去得特別容易，
也讓我難得的在吃完之後馬上就把廚房整理好了～
（平常都要等幾個小時之後才想去洗碗:P）

以上，是我今天的午餐～
你吃什麼呢？